黄酒的种类纷杂,按照地域和甜度等均可划分为不同的类别。
1999年的收获季天气寒凉,当年酿制的黑皮诺葡萄酒并没有表现出它的潜力,在当时各大酒评家都只给出了85分左右的分数。其中,一款1999年份的黑皮诺表现令人惊讶
摘要: 法国总统埃曼努尔·马克龙任命知名葡萄酒说客奥黛丽·布若耶奥为其农业顾问之一。作为马克龙在竞选过程中的重要伙伴,她曾被认为是农业部长的有力竞争人选,但该职位最终由雅克梅扎德(Jacques Mezard)获得。ABSTRACT: New French president Emmanuel Macron has appointed leading wine lobbyist Audrey Bourolleau as one of his agriculture advisers. 据《醇鉴》(Decanter)近日报道,新上任法国总统埃曼努尔马克龙(Emmanuel Macron)已任命知名葡萄酒说客奥黛丽布若耶奥(Audrey Bourolleau)为其农业顾问之一。今后布若耶奥将在农业、渔业、林业及乡村发展等方面为马克龙提供建议,而拥有超过五十万相关从业者的葡萄酒与葡萄种植势必会成为其中的重点之一。总统选举结束后,布若耶奥在做客电视节目时曾提出就近年来频发的霜冻等灾害性天气建立国家级保险政策的设想。
这是非常有必要的、亟待我们完成的工作。布若耶奥曾于2010-2012年期间任波尔多丘(Cotes de Bordeaux)葡萄酒联盟主席。他师从柏图斯酒庄(Petrus)的负责人让-皮埃尔莫意克(Jean-Pierre Moueix),学成后决定自立门户,并于1989年在普里奥拉托(Priorat)地区成立自己的酒庄。
西班牙东北部的加泰罗尼亚是风靡全球的卡瓦(Cava)起泡酒的主要产区。虽然阿塔迪在酒厂和葡萄酒的建设上,没有其他酒庄来得华丽。6. 伊拉姆酒庄(Clos Erasmus) 普里奥拉托地区的另一个名庄伊拉姆酒庄是当地的精品酒庄。这家酒庄已经见证了200年的历史变迁,拥有风土特点不同的多个葡萄园,出产的酒款包括红、白、桃红葡萄酒和风格清爽的起泡酒。
5. 奥瓦帕乐酒庄(Alvaro Palacios) 说到年轻而优秀的酒庄,就一定不得不提奥瓦帕乐酒庄了。但是阿塔迪对于酿造纯粹、高品质葡萄酒的理念将阿塔迪推向西班牙葡萄酒界的第一梯队。
酒庄于1985年成立,同比其他拥有上百年历史的西班牙酒庄来说,阿塔迪尚显年轻。詹姆斯萨克林给1945年份的(Marques de Riscal,Rioja, Spain)打出了99分的高分,并认为这款酒的风格与1945年的拉图城堡红葡萄酒(Chateau Latour, Pauillac)风格相似。4. 康塔多酒庄(Bodegas Contador) 康塔多酒庄2004年份的红葡萄酒获得了帕克团队(Parker Points)的满分好评。酒庄使用非常低产的老树藤、全新法国橡木桶以及新式的酿酒技术,酿出为世界爱酒人士所惊艳的单一葡萄园顶级酒款。
瑞格尔侯爵酒庄于1858年创立,以酿造清新、优雅的葡萄酒风格著称,其酒款具有超强的陈年潜力。平古斯成立于1995年,年纪不大,但被人认为带有西班牙现代风格,其酒款被称为西班牙的膜拜酒。但相比起波尔多的列级庄,人们似乎对西班牙名庄关注甚少。如果有机会来到酒庄参观,酒庄将会热情地向游客详细介绍起泡酒的制作过程和传统文化。
2. 平古斯酒庄(Dominio de Pingus) 平古斯酒庄只距离贝加西西里亚酒庄不到2公里,虽然酒庄从外表上看起来其貌不扬,但是这里出产的是西班牙最昂贵、最令人垂涎的葡萄酒。其中2010年份的慕佳阿罗红葡萄酒(Bodegas Muga Aro, Rioja DOCa)得到了《葡萄酒观察家》打出的96分的高分,酒评家詹姆斯萨克林(James Suckling)更是给2006年的慕佳普拉多特级珍藏红葡萄酒(Bodegas Muga Prado Enea Gran Reserva, Rioja DOCa)打出了98分的高分。
在这里,有着以酿造卡瓦起泡酒的著名酒庄:成立于1861年的菲斯奈特酒庄。奥瓦帕乐酒庄的酒款曾多次入选《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)百大名酒。
庄主皮特西谢克(Peter Sisseck)是个丹麦人,这位具有格拉夫(Graves)和加州(California)酿酒经验的葡萄酒人慧眼独到地采用老藤葡萄酿造自家的葡萄酒。 9. 桃乐丝酒庄(Torres) 如果来到西班牙东北部的加泰罗尼亚(Catalonia),就一定要前往桃乐丝酒庄进行参观,虽然酒庄建立于1870年,但桃乐丝家族早在17世纪就开始在当地从事葡萄酒事业。如今,桃乐丝作为西班牙最大的葡萄酒商,俨然已经成为西班牙葡萄酒的代名词。这家酒庄在全球起泡酒市场的杰出表现有目共睹。这家酒庄出产的葡萄酒堪称西班牙的酒王,可以和波尔多的顶级酒款媲美。虽然年轻,但是康塔多在短短时间已取得这般成就,其未来的潜力无法估计。
其出品的酒款无轮从品质还是评分上都非常值得葡萄酒爱好者们收藏。旗下的葡萄酒不仅分布在西班牙各地,还在加州(California)以及智利购得葡萄园。
其庄主奥瓦帕乐(Alvaro Palacios)是西班牙传奇人物。但从产区面积来看,法国只能让位给葡萄酒产量第三的西班牙。
2004年伊拉姆酒庄红葡萄酒(Clos Erasmus, Priorat)由75%的歌海娜(Garnacha)、15%的西拉(Syrah)和10%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成,其深度和复杂性都非常完美,因此得到了帕克团队打出的100分满分好评。这一切都要归功于酒庄的庄主,里奥哈的鬼才酿酒师本杰明罗密欧(Benjamin Romeo),他曾在阿塔迪酒庄担任了十多年的酿酒师,随后便开始自立门户:本杰明于1995年买下了一座拥有长达一个多世纪历史的地窖,并于1996年出品了酒庄的第一款葡萄酒。
2012年,皮特买下了右岸的罗切隆酒庄(Chateau Rocheyron),此举不得不引起人们好奇:在众星云集的波尔多,是不是将要出现一个野心勃勃的新星了? 3. 阿塔迪酒庄(Artadi) 阿塔迪酒庄属于里奥哈(Rioja)的代表酒庄之一。在这个文化底蕴深厚,并有悠久酿酒史的国家内,遍布着众多古老而杰出的酒庄,因此很难只挑出一两家西班牙酒庄向各位酒友介绍。酒庄位于西班牙西北部的杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区,于1864年成立。所以我们精选了10家伟大的西班牙酒庄,它们在风格上迥然不同,但都无疑例外地出产经典西班牙佳酿,或带有经典西班牙元素的酒庄建筑。
不过,这并不妨碍西班牙名庄们闪耀着自身独特的光芒。酒庄内的标志性建筑充满了西班牙的传统元素,又带有现代创新感,让人眼前一亮,过目不忘。
1948年份的贝加西西里亚独一红葡萄酒(Vega-Sicilia Unico, Ribera del Duero, Spain)由80%的丹魄(Tempranillo)酿成,堪称贝加西西里最瞩目的明星酒款。人们认为,未来的里奥哈顶级佳酿,或许会出自阿塔迪酒庄
摘要: 近日,据纳帕谷旅游组织发布的调查数据显示,2016年纳帕谷旅游业收入达19.2亿美元(约人民币132.48亿元),较2014年增长了17.5%。ABSTRACT: Figures released Wednesday from Visit Napa Valley that Napa Valley tourism generated $1.92 billion in visitor spending in 2016, a 17.5 percent increase since the last survey was done in 2014. 5月3日,纳帕谷旅游组织(Visit Napa Valley)发布调查数据称,纳帕谷旅游业2016年收入达19.2亿美元(约人民币132.48亿元),相较2014年增长了17.5%。
而2016年工资总额达3.87亿美元(约人民币26.7亿元),比2014年提高了16.5%。我们也发现了来自中国的旅客在不断增加,去年中国已经取代加拿大成为纳帕谷最大的市场。该机构的首席执行官克莱格雷戈瑞(Clay Gregory)对此表示:旅游业一直为纳帕谷经济发展带来积极重大的影响。它为当地提供了约13,437个工作岗位,较2014年增长了14.1%。
其中,56.8%的游客表示在参观过程中购买了酒庄的葡萄酒。餐饮方面则实现4.38亿美元(约人民币30.2亿元)的收入,占23%。
纳帕谷旅游业的最大收入集中在零售方面,共7.68亿美元(约人民币53亿元),占40%。在所有纳帕谷旅游活动中,赴酒庄品鉴葡萄酒依然是最受欢迎的项目,2016年游客平均参观了3.1个酒庄。
目前,旅游业是纳帕谷最大的产业之一。而团体聚会和婚礼等活动则达到1.96亿美元(约人民币13.5亿元)。